西瓜并不会导致上火。
西瓜性寒，味甘，有清热解暑、生津止渴、利尿的作用，富含丰富的矿物质、微量元素以及维生素等，可以为身体补充足够的水分。并且中医也指出，西瓜能够清暑热、除烦热、解湿热等。因此，上火的人可以适当吃一些西瓜来缓解上火的症状。不过请注意，虽然西瓜不会导致上火，但脾胃虚寒的人应适量食用，避免过量食用导致腹泻等不适症状。每个人的体质不同，对于食物的反应也会有所不同，建议根据自身情况适量食用。
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