芒果皮一般不建议食用。
因为芒果皮中含有大量的酸性成分，人体摄入后会对皮肤造成刺激，容易诱发过敏现象，表现为嘴唇红肿、皮肤瘙痒等症状。
因此，从安全和健康的角度来说，最好不要生吃芒果皮。
另外需注意，芒果属于高糖水果，也不建议过多食用。
而对于少部分已知不会对芒果过敏的人群而言，可选择性少量食用芒果皮。
一些特别的芒果品种，如金煌芒和贵妃芒等，其果皮相对较薄且口感不苦涩，在清洗干净后理论上可以少量食用。
但总的来说，芒果皮并不属于可食用的部分，不建议大量生吃。
请注意任何食物都需要根据自己的体质状况进行适量摄入。
如果担心对芒果过敏或摄入过量造成不适，建议在食用前咨询医生或营养师。
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